年に一度のお楽しみ！特製ドラム缶で焼く「鮎の炭火焼き」

先日の昼食に、皆様お待ちかねのスペシャルイベント「鮎の炭火焼き」を開催いたしました。

皆様に「初夏の味覚を一番美味しい状態で味わっていただきたい！」という想いから、施設が準備いたしました。

🔥 年に一度だけ登場！職員手作りのドラム缶コンロ

この日のために大活躍するのが、職員手作りの特製ドラム缶コンロです。
年に一度、この鮎焼きイベントのためだけに登場する秘密兵器！

中庭にコンロを設置し、炭火の香ばしい煙がモクモクと立ち込める中、職員が1匹ずつ丁寧にじっくりと焼き上げました。

🐟 焼き立てをお膳に乗せて、いざ実食！

最高の焼き加減に仕上がった鮎は、そのままお昼ご飯のお膳に乗せて皆様の元へ。

「外から良い匂いがしてきたから楽しみにしていたよ！」
「炭火で焼いた鮎は、皮がパリッとしていて本当に美味いねぇ」

と、皆様いつも以上に食が進み、あっという間に完食されていました。

美味しいものを食べると、自然と皆様の表情も生き生きとされますね。
これからも、季節を感じて笑顔になれるような美味しいイベントをたくさん企画いたします。